La fruta tiene muchos beneficios y la receta en forma de plato de ella hacen que se hagan débil sus rodillas , eso es lo que la Crumble de manzana blanda suave combinado con ingredientes crujientes va mejor con el café o como un postre ligero. Aquí hay una versión saludable de la migaja de la manzana tradicional que se puede tratar el día de San Valentín para atraer a su hombre o mujer:
Ingredientes:
2 tazas de manzanas en rodajas (sin pelar)
1 cucharada de azúcar morena
2 palitos de canela (dalchini)
½ taza de jugo de limón cucharadita
¼ de taza de cocción rápida de copos de avena
1 cucharada de salvado de trigo
2 nueces cucharadas picado (akhrot)
1 almendras cucharadas picado (badam)
2 cucharadas pasas (kismis)
¼ cucharadita de canela (dalchini) en polvo
⅛ cucharadita de esencia de vainilla
⅛ cucharadita de mantequilla baja en grasa para engrasar
Receta:
- Combine ½ taza de agua, el azúcar morena, canela y jugo de limón en una sartén antiadherente amplio, mezclar bien y cocer a fuego medio durante 30 segundos o hasta que el azúcar morena se disuelve por completo.
- Añadir las manzanas, mezclar bien y cocer a fuego medio durante 7 a 8 minutos o hasta que las manzanas se tornan blandos.
- Desechar la canela y mantener a un lado para enfriar ligeramente.
- Combinar todos los ingredientes restantes en una sartén antiadherente amplio y ligeramente a asar a fuego lento durante 2 minutos. Mantenga un lado para enfriar ligeramente.
- Transfiera la mezcla en un recipiente y mantener a un lado para enfriar ligeramente.
- Engrase un molde para hornear ligeramente con mantequilla baja en grasa.
- Difundir los compota de manzana en la base de un molde para hornear y difundir el muesli de manera uniforme sobre la misma.
- Hornear en un horno precalentado a 200 ° C (400 ° F) durante 10 minutos o hasta que el muesli se vuelve de color marrón dorado.
Servir inmediatamente.
He aquí un video que le guiará sobre cómo hacer el crumble de manzana
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Luis Ferrer
Español, egresado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Los Andes. Especialista en Gastroenterología ,Ginecología y Obstetricia, título obtenido luego de cursar estudios de postgrado en la Universidad Autónoma de Nuevo León, Monterrey – México. Capacitación en Biología de la Reproducción (Universidad de Texas- EE.UU) y en Bioética (Universidad Central de Venezuela). Con 10 años de experiencia como director de Genesis: Unidad de Ginecología, Fertilidad y Reproducción. Miembro fundador de la Asociación Venezolana de Andrología; Miembro correspondiente de la Sociedad Chilena de Obstetricia y Ginecología; Miembro titular de la Sociedad de Obstetricia y Ginecología de Venezuela y actualmente pertenezco a la Asociación Americana de Medicina Reproductiva (The American Society of Reproductive Medicine), a la Sociedad Europea de Reproducción y Embriología (ESRHE) y a la Sociedad Americana de Cirugía Mínimamente Invasiva.