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Tu Blog de salud y medicina

Beneficios de la linaza

09/07/2021

En la naturaleza, existen muchos ingredientes que podemos utilizar para sumar salud a nuestro cuerpo. Hoy hablaremos de los beneficios de la linaza y verás que querrás salir a comprarla para disfrutar de ella en cada uno de tus platos, así que aprovecha la oportunidad y lee las líneas que hemos preparado para ti. ¡Anímate!

linaza

Comencemos por definir “linaza”, seguramente la has escuchado pero no la consideras comestible o te da temor incluirla en tu dieta diaria. Aclaremos que la linaza es una semilla que puedes agregar a muchas otras comidas para reducir su nivel de colesterol, aumentar su sabor e infinidad de cualidades que describiremos posteriormente.

La linaza es la semilla de la planta de lino y vaya que merece nuestra atención pues posee muchos nutrientes que a nuestro organismo le vendría bien tener, su alto contenido de fibra y vitaminas la hace parte de muchas de las comidas que consideramos bajas en grasa, ¿quieres conocer que más tiene para ofrecerte? ¡Adelante, acompáñanos!

Nutrientes que contiene

Los beneficios de la linaza se deben a todos los nutrientes que cada semilla posee dentro de sí y es que si quieres comenzar a comer sano, olvídate de las múltiples pastillas y dale la bienvenida a esta semillita que aunque es pequeña puede hacer mucho más de lo que crees por ti. La linaza contiene:

  • Vitamina B, excelente para que nuestro cuerpo posea el equilibrio exacto en mucha de las funciones que lleva a cabo, por ejemplo, la vitamina B es esencial para crear los glóbulos rojos, para ayudar al sistema nervioso el cual es el responsable de mucha de las sensaciones que tenemos día a día y, además de todo esto, la vitamina B nos ayuda a captar mejor la energía de los alimentos, a este proceso lo llamamos metabolismo.
  • Omega 3, un tipo de grasa esencial para nuestro cuerpo. Es importante aclarar que la linaza solo posee pequeñas cantidades utilizables de esta grasa y aun así, es excelente porque contribuye a mantener las neuronas activas y tener un corazón sano y fuerte. ¡Increíble!
  • Magnesio, si deseas tener una buena presión sanguínea has conseguido tu semilla milagrosa. La linaza posee cantidades de magnesio necesarios para la salud de tu organismo, es ideal para regular la función de los músculos y del sistema nervioso.
  • Fósforo, probablemente desconocías las funciones de este mineral y es que el mismo a pesar de no ser muy conocido es útil como ninguno. El fósforo es esencial para el crecimiento y fortalecimiento de los huesos y dientes, previene las enfermedades de ambos y, sumado a esto, ayuda a la producción de la hormona del crecimiento, conserva y repara los órganos y tejidos. ¡Magnífico!
  • Cobre, un mineral oportuno para mantener las defensas del cuerpo altas, produce energía, mantiene las conexiones esenciales de nuestro organismo y activa todos los genes. ¡Interesante! Estamos seguros de que no sabías ninguno de estos datos que hemos escrito hasta ahora, tranquilo, nuestro objetivo es que aprendas mucho más.
  • Manganeso, un mineral estupendo para producir energía, así mismo, si estás cansado o agotado la mejor forma de recuperarte es consumir una buena porción de linaza u otros alimentos que contengan manganeso.

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¿Cómo contribuye a mi rutina diaria?

Muy bien, la linaza es perfecta para ayudarte en tu rutina diaria aportando muchos puntos positivos que, en cuestión de semanas, podrás ver la diferencia no solo en tu organismo sino también en tu estado emocional, ya que verte bien es sentirte bien. Los beneficios de la linaza son:

  • Regula el tránsito intestinal, así que le diremos adiós a esos dolores molestos de barriga o las incontables horas tratando de poder ir al baño. La linaza es esencial para sentirnos bien a nivel intestinal, pruébala.
  • Su nivel de proteínas es alto así que puedes prescindir de la carne o el pollo por un buen tiempo. La linaza es un ingrediente que no falta en el plato de las personas vegetarianas, puedes usarla para los más pequeños de la casa y así les enseñas una alimentación balanceada llena de nutrientes esenciales para su crecimiento.
  • Reduce el colesterol, así que te verás mejor de lo que piensas.
  • Reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, lo cual puede permitirte tener mayor tranquilidad en cuanto a tu estado de salud.
  • Activa las neuronas, las mantiene fuertes, por lo cual previene las enfermedades cerebrales.

¿Cómo puedo consumir la linaza?

Muchos estudios se han realizado sobre cómo consumir la linaza, cuál es la forma más provechosa para el organismo y en qué alimentos puedes incluirla para aprovechar sus beneficios en todo momento. A continuación te daremos algunas pautas para alimentarte con esta semilla tan especial.

La linaza es muy flexible en cuanto a su uso en la cocina, sin embargo, en cuanto a la forma de consumirla es mejor molida, muchos estudios certifican que esta forma es más sencilla de digerir y permite que disfrutes todos los nutrientes al máximo. Luego de adquirirla, puedes incluirla en los siguientes platos, toma nota y disfruta de una alimentación balanceada:

  • Al preparar masa de maíz incluye dos cucharadas de linaza molida y verás la diferencia en el sabor de tus deliciosas preparaciones.
  • Puedes tomar agua con una cucharadita de linaza si es de tu agrado.
  • Los beneficios de la linaza son tantos que no debes consumirla juntamente con los medicamentos orales, estarías sobrecargando tu cuerpo y no sería bueno a pesar de que así lo creas. Para mayor información en este tópico puedes consultar a un médico de confianza.
  • Si te gusta el yogurt añade una cucharada de linaza antes de tomarlo, revuelve y disfruta.
  • Al preparar un delicioso sándwich, puedes añadir una cucharadita pequeña a la mayonesa o mostaza antes de incorporarla al pan.
  • Si de comer cereal se trata, añade a la leche una cucharada de linaza y luego incorpora el cereal, delicioso y nutritivo.
  • Al momento de hornear galletas y tortas, también puedes utilizarla y añadir una o dos cucharaditas de linaza al finalizar la preparación de tu masa.
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