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Para que sirve la semilla de chia – beneficios para la salud

26/07/2016

 Chía son semillas enteras de color marrón o negro que han ganado mucha popularidad recientemente por sus beneficios para la salud. Estas poderosas semillas no estan solamente lleno de energía con un perfil nutricional brillante también son una herramienta imprescindible para la reducción de su cintura. Las semillas de chía  generalmente se remojan en agua y se consume después de que se hinchan. Son sin sabor por sí mismo y se pueden añadir a casi cualquier cosa sin alterar el sabor del plato.

Beneficios de las semillas de chía 

Las semillas de chía tienen una proporción equilibrada de hidratos de carbono, proteínas y grasas que lo convierte en una excelente fuente de alimento energizante.

Estas semillas no requieren ningún tipo de procesamiento que se consuma. A diferencia de otras semillas, las semillas de chía son absorbidos por el cuerpo y se pueden comer sin ninguna preparación adicional.

Las semillas de Chia son una gran fuente de fibra dietética. Ellos proporcionar 34 g de fibra dietética por cada 100 gramos y tienen un alto contenido de fibra soluble. Esto proporciona la saciedad y ralentiza el proceso de la digestión que puede llegar a ser beneficioso para los diabéticos.

Tienen ácidos grasos omega-3 lo que ayuda a mantener un corazón sano. Ellos son una fuente inagotable vegetariana de ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que ayuda a combatir la inflamación y evitar enfermedades cardiovasculares, artritis y envejecimiento. También son una gran fuente de proteínas para los vegetarianos.

Estas semillas cuando se sumergen en agua, absorben agua para expandirse y formar una sustancia similar al gel. Este gel sobre el consumo puede mantenerse hidratado durante mucho tiempo. Esta capacidad de hinchamiento ayuda a la desintoxicación y limpieza de las toxinas de su cuerpo.

Las semillas de chía son bajos en calorías y provee fibra soluble, ácidos grasos y alta en proteínas lo que hace atractivo la chia para adelgazar rápido.

También son una gran fuente de vitaminas y minerales como la vitamina C, hierro, calcio, magnesio y zinc.

Estas semillas mantienen su piel brillante radiante y promueve la salud del cabello y crecimiento de las uñas.

Cómo utilizar las semillas de chía

Las semillas de chía se puede agregar a casi todo, desde su menú de desayuno hasta el postre. Añadir semillas de chia a su avena o añadir las semillas de chía a los jugos y batidos.Ellos pueden ser una gran adición a sus budines que le dan un toque de textura y nutritiva. Espolvorear por encima de su ensaladas, yogur o sándwiches como un ingrediente adicional.

Para saber mas sobre las semillas de chia visitar : http://www.yparaquesirvelachia.com/

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