vida sana
La espirulina es un alga microscópica que apareció en la Tierra hace más de tres mil quinientos millones de años. Contiene un 70% de proteína y todos los aminoácidos esenciales en perfecto balance. También es rica en potasio, calcio, zinc, magnesio, manganeso, selenio, hierro y fósforo. Pero eso no es todo: entre las vitaminas, es rica en piridoxina (B6), Biotina, Ácido Pantoténico, Ácido Fólico, lnositol, Niacina, Riboflavina (B2), Tiamina (B1) y Tocoferol (Vitamina E).
Además es una de las pocas plantas que son fuentes de vitamina B 12, usualmente encontrada solo en tejido animal. También contiene azúcares complejos naturales, carotenoides y enzimas. La espirulina tiene un 7% de grasas en forma de ácidos grasos esenciales que forman parte de la membrana celular de las células de nuestro organismo. Entre otros muchos beneficios, estos ácidos grasos ayudan en el control de los niveles elevados de colesterol.
Para combatir la obesidad
Aunque es ideal para alimentar a personas con deficiencias nutricionales, la espirulina también puede hacer el trabajo contrario. En los últimos tiempos, científicos de Estados Unidos estudiaron su uso en la pérdida de peso y encontraron que se trata de un verdadero aliado a la hora de reducir el apetito. Según las investigaciones, la espirulina contiene un alto contenido de proteína, junto con polisacáridos que elevan los niveles de azúcar en sangre.
Como el hambre se registra en el cerebro cuando los niveles de azúcar y aminoácidos están bajos, mantener estos nutrientes elevados en la sangre implica engañar al cerebro para que la sensación de saciedad no desaparezca. Así, disminuye el apetito y ayuda a combatir el exceso de peso.
De acuerdo al Dr. Richard Passwater, catedrático estadounidense, la espirulina parece influenciar directamente los niveles de neurotransmisores en el cerebro, particularmente aquellos que controlan los cambios de carácter y el apetito. Específicamente, es la alta concentración del aminoácido fenilalanina lo que parece cambiar la química del cerebro, en favor de la persona que está haciendo dieta.
Oler una flor, escuchar una melodía o reír con una carcajada franca son acciones que estimulan directamente las zonas del cerebro relacionadas con la alegría. Existen algunos trucos sencillos y al alcance de nuestras manos que pueden ayudarnos a recuperar la felicidad en momentos de desdicha.
El mal humor, el pesimismo, la falta de expectativas e incluso la depresión son visitantes cotidianos en cualquier vida. Sin embargo, muchas veces los afrontamos sin saber que existen maneras muy sencillas de hacerlos desaparecer y recuperar el buen humor. Tan solo basta con mirar a nuestro alrededor y bien dentro nuestro: allí encontraremos varios trucos que pueden levantarnos el ánimo.
ELIJE EL COLOR DE TU DÍA: Los colores levantan el ánimo y favorecen la energía con la que encaramos el día. Por esa razón, es una buena idea elegir de qué color nos vamos a vestir antes de comenzar la jornada. Cuanto tu actividad exige mucha energía, vístete de rojo, un color que estimula el organismo. Si eres un profesional estresado, el azul lo ayudará a centrarse en su actividad con mente fría y serenidad. El blanco, por su parte, es un color ideal para impregnarnos de energía durante un paseo bajo el sol. En el hogar, los colores cálidos producen alegría.
TÓMATE VACACIONES TODOS LOS DÍA: Reserva una hora o más al día para hacer algo que te resulte placentero. Puede ser un deporte, un baño relajante o un rato de ocio frente al televisor. Cuando el cerebro sabe que habrá un tiempo libre y relajante, se produce una sensación de disfrute y tranquilidad previa, como si ya lo estuvieras viviendo.
DISFRUTA DE LA COMIDA SIN EXCEDERTE: Evita los alimentos que más nos gustan o comer cosas que no nos producen placer sólos lleva a sentir malestar y estrés. Si bien es bueno alimentarse de manera natural y sana, tampoco es cuestión de que la comida sea una tortura. Caer en la tentación de algo que no es muy saludable debe vivirse con alegría.
¿Qué es la memoria? Es la habilidad de adquirir, almacenar y recuperar fielmente una información determinada. Es una de las funciones del cerebro. Con el paso de los años este órgano, al igual que el resto de los demás, envejece. Pero este envejecimiento puede contrarrestarse haciendo ejercicios y así como si mantenerlo en forma.
METODOS PARA INCORPORAR
Los métodos más conocidos para incorporar información son:
Repetir: Es útil si la información se incorpora no en forma literal sino después de haberla procesado.
Ordenar: Puede realizarse por clasificación. Por ejemplo, si voy al supermercado pienso los artículos por rubro (lácteos, cárneos, frutas y verduras) o por jerarquías, lo menos importante o lo más importante.
Relacionar o asociar: Tratar de formar un conjunto coherente entre los datos a recordar. Podría ser que a primera vista no tuviera nada que ver, sin embargo para cada uno de nosotros tiene significa:
- Números de teléfonos con ómbinus.
- Lugares con olores, con personas, con días.
Formar imágenes: Las investigaciones han demostrado que el recordar con la ayuda de las imágenes funciona bien; sin embargo en la práctica se ve que espontáneamente se hace poco uso de ese método.
CONSEJOS PARA RECORDAR
Mirada retrospectiva: Volver a las circunstancias en que se produjo el hecho realmente o en pensamiento.
Rastrear información relacionada: No insistir sobre un solo dato, sino ampliar toda la información de la que disponemos. Por ejemplo, querer acordarse de una película: formularse todas las preguntas que tengan que ver.
Mantener vivos los recuerdos: El volver regularmente a recordar datos, hablar sobre ellos, repetirlos, ayuda a que estén más disponibles en la memoria.
Ayudas externas: Agendas y listas, un entorno ordenado en el cual todo tenga su lugar fijo.
Si el hábito del tabaco está tan directamente vinculado al riesgo de desarrollar un cáncer de pulmón, ¿por qué enferman también tantas personas sin haber fumado en su vida? Tal y como explica el doctor Manuel Dómine Gómez, dejando a un lado el caso de los fumadores pasivos, que inhalan las partículas de los cigarrillos ajenos, puede haber una cierta susceptibilidad genética, aunque no es especialmente determinante en este tipo de cáncer.
Lo que sí tiene una incidencia clarísima, como han demostrado los estudios realizados al respecto, es el estar expuesto a la combustión de determinados aceites (es el caso de las personas que trabajan en freidurías) o de alquitranes. También está demostrado que la exposición a una serie de sustancias, como el radón y el amianto, incrementa las posibilidades de desarrollar esta patología.
El radón: es un gas invisible e inodoro, presente de forma natural en ciertos suelos y rocas. Para protegerse de él (es frecuente en las construcciones antiguas), los expertos aconsejan ventilar en lo posible los sótanos y, en caso de que se sospeche su presencia. realizar una medición de los niveles (en todas las ferreterías venden equipos destinados a tal fin).
El amianto: se trata de cristales semejantes al cabello que se encuentran en algunos tipos de ropa o de tejidos y que a menudo se utilizan como aislante ignífugo (contra el fuego) en determinadas construcciones. Se sabe que sus fibras. si son inhaladas. pueden irritar el pulmón. Según las investiga-
ciones realizadas al respecto, la doble exposición al humo del tabaco y al amianto (cosa que suele ocurrir en aquellas personas que trabajan en la construccón naval, la minería de amianto, el aislamiento o la reparación de automóviles) eleva aún más el riesgo de desarrollar un cáncer de pulmón.
El tratamiento para afrontar un caso de trastorno alimentario consiste en lograr que gradualmente se normalice el comportamiento alimentario y se recupere peso poco a poco. La estrategia del tratamiento es diferente según el caso, por ejemplo, las posibilidades de recuperación son más altas si la enfermedad se detecta pronto, aunque requiere mucho tiempo de seguimiento (en algunos casos, varios años) para así evitar el riesgo de recaídas. La implicación de los padres y familia más cercana, participando en las terapias propuestas, es imprescindible.
Por otro lado, la educación por parte de la nutricionista que le atiende o de otros profesionales del equipo sobre la importancia de una alimentación variada y completa es primordial. Los afectados deben comprender que la toma diaria de una cantidad suficiente de alimentos es necesaria para la preservación del buen funcionamiento del organismo.
Es imprescindible que el paciente entienda y compruebe que para estar delgado no se deben realizar continuamente diferentes dietas, no siempre equilibradas, sino adquirir unos hábitos correctos. Las orientaciones sobre la manera de alimentarse es crucial, inclusive si precisan dieta, aunque por supuesto realizada con estricta supervisión profesional. Finalmente, la recuperación del índice de masa corporal va asociado a otras mejoras en todos lo, aspectos: se recupera la regla, la masa ósea —afectada también durante el periodo agudo—, el crecimiento del pelo, etc. En otras palabras, el aspecto y el rendimiento físico de la paciente mejora significativamente de forma progresiva.
El cáncer colorrectal, también llamado cáncer de cólon, incluye cualquier tipo de neoplasias del colon, recto y apéndice. Se piensa que muchos de los casos de cáncer colorrectal nacen de un pólipo adenomatoso en el colon. Estos crecimientos celulares en forma de hongo son usualmente benignos, pero de vez en cuando se vuelven cancerosos con el tiempo. En la mayoría de los casos, el diagnóstico del cáncer localizado es por colonoscopia. El tratamiento es por lo general quirúrgico, y en muchos casos es seguido por quimioterapia. Para ello, los especialistas llaman a la concientización para poder hacer un diagnóstico a tiempo:
"Todas las personas mayores de 50 años deben hacerse una colonoscopía. Es la única prueba realmente eficaz a nivel preventivo de cáncer colorrectal", afirma el doctor Nicolás Rotholtz, médico de la sección cirugía colorrectal del Hospital Alemán.
Por eso, tenga en cuenta las siguientes recomendaciones:
Hacerse un estudio preventivo a partir de los 50 años
ya cine el diagnóstico precoz aumenta la posibilidad de curación.
Tener en cuenta antecedentes personales de enfermedades del aparato digestivo y familiares con cáncer: informar a su médico.
Evitar el exceso de peso y hacer ejercicio a diario.
Comer sano y equilibrado incorporando fibra y cinco porciones de frutas y verduras a diario.
Limitar el consumo de bebidas alcohólicas y no fumar.
Los cambios de humor sin motivo aparente, el rechazo a los platos que antes les gustaban mucho alegando que no tienen hambre, el miedo a engordar, levantarse a menudo de la mesa para ir al baño, encontrar restos de comida en el bolso o en los bolsillos, etc., son algunas conductas y actitudes que no se deben pasar por alto para detectar un posible comienzo de anorexia o bulimia.
Si se precisa intercambiar información, existen asociaciones de TCA en diferentes páginas web que pueden ayudar a descubrir si realmente existen motivos de preocupación en personas próximas a nuestro entorno. Estas modificaciones en la conducta alimentaria aparecen frecuentemente en la adolescencia, y se inician con una adicción a las dietas o por influencias sociales con relación a la imagen.
Generalmente, la tendencia es convertirse en una enfermedad crónica o de curso prolongado. Y, en ciertos casos, las personas afectadas precisan la hospitalización o atención en un centro de día dedicado exclusivamente a la observación diaria de su comportamiento, preferentemente frente a las comidas. Es por eso que la detección precoz y la intervención conjunta de un equipo multidisciplinario pueden reducir el pronóstico de gravedad y las consecuencias posteriores.
En estos días hemos estado hablando sobre los diferentes trastornos alimentarios y porque estos son cada vez más frecuentes en nuestra sociedad. Es necesario que aprendamos a tener una relación saludable con la comida y aprender a llevarnos bien con nuestro cuerpo. Y que mejor testimonio que un mensaje proveniente de una persona que ha sufrido un trastorno alimentario y hoy desea compartir lo que ha aprendido con otras chicas que pueden estar en esta misma situación.
Me llamo Mariela. Tengo 24 años y hace diez comencé con un trastorno que se convirtió en bulimia. Hace siete años, atravesaba un momento en que sólo quería morir, literalmente. Hoy creo que la vida es el valor más preciado que tenemos. Hoy entiendo que la relación de toda mujer con su cuerpo conlleva obstáculos, pero eso no nos quita la posibilidad de disfrutar y aprender día a día a aceptarnos y a cuidarnos. Desde mi experiencia, quiero compartir algunos tips que les impidan caer en los errores más comunes, si llegan a sentirse mal con sus cuerpos.
• Olvidarse de las dietas mágicas. La dieta de la luna, de la manzana, de la sopa... Sobreexigen al cuerpo y a la mente de una manera que luego producen el maldito efecto rebote que tanto angustia. Hay que hacer una dieta variada, y lo ideal es que esté supervisada por una nutricionista. para que pueda adaptarla a tus gustos y rutinas. La calidad de los alimentos y el modo de cocción es fundamental para no sumar calorías.
• Muchos líquidos. Sopas, jugos y gaseosas light o infusiones con edulcorante son ideales para entretener al estómago cuando nos hace ruido a deshora.
• Date tiempo para comer. Masticó despacio cada bocado. Suele pasarnos que el plato queda vacío antes de que caigamos en la cuenta de que estamos comiendo. Es un ejercicio diario aprender a disfrutar de los alimentos y, cuando lo logramos, la saciedad llega mucho antes.
• ¡A moverse! El ejercicio es muy saludable. Bailar. nadar. caminar. correr o trotar, ir al gimnasio, hacer yoga, pilates, tai-chi, andar en bicicleta... Hoy no hay excusa para no moverse dos o tres veces a la semana. Más allá de ayudar a la pérdida de peso, el ejercicio nos despeja la mente, nos conecta con el cuerpo, nos levanta el ánimo y, además, nos tonifica.
• Para intentar escaparle al atracón cuando amenaza: Si es de día, sal a caminar sin un peso en el bolsillo. Resérvate ese momento para pensar por qué, realmente, estás tan ansioso, y para concientizarte de que la comida no es la solución a nuestros problemas. Si no puedes salir o ya es de noche: a la ducha. El agua libera y relaja.
• Y, por sobre todo, ¡sal de la cocina! Lo bueno de la vida no está ahí adentro. Sabe que se puede estar bien, y que siempre hay algo más por hacer para cuidarse, mimarse y vivir con plenitud.
Desde hace varios años, expertos investigan los efectos positivos de combinar el yoga con la terapia convencional. Veremos como los estudios han demostrado que el yoga tibetano mejora la calidad de vida.
Desde hace varios años, expertos investigan los efectos positivos de combinar el Yoga con la terapia convencional. La idea es incorporar programas de mente-cuerpo de distintas culturas y tradiciones a los tratamientos de diversas enfermedades, especialmente cáncer de mama. Cada vez son más las instituciones que buscan combinar las terapias convencionales, como la quimioterapia, con prácticas como el Yoga pues interesa examinar los beneficios en la calidad de vida que reciben las personas en este estado.
Un estudio del Centro del Cáncer MD Anderson, de la Universidad de Texas, en Houston, comenzó con la práctica de Yoga tibetano en pacientes con linfoma. Los primeros resultados mostraron que los enfermos reportaron menos alteraciones en el sueño que el grupo de control. Los especialistas aseguran que con la práctica del Hatha Yoga se pueden disminuir los efectos negativos de la quimioterapia, y de esta manera, permitir a los pacientes mantener su calidad de vida mientras están en tratamiento.
Mucha gente cree que el tabaco es practicamente Inofensivo, pero es una idea totalmente equivocada; ya que, actualmente, numerosos estudios científicos demuestran que el tabaco es una causa importante de enfermedad y muerte. Se obtiene a partir de la planta Nicotina Tabacum, en la cual se han encontrado más de 3.000 componentes químicos.
La inhalación del humo producido en la combustión del tabaco perjudica la salud, pues contiene muchas sustancias tóxicas: fenoles, nicotina, anilinas, monoxido de carbono, acroleína, ácido cianhídrico, nitrosaminas, alquitranes.
De todas ellas, las más importantes, en cuanto a su incidencia en la salud, son: el alquitrán, porque contiene los componentes capaces de producir o favorecer la aparición del cáncer, y la nicotina, responsable de la mayoría de los efectos nocivos del tabaco sobre el organismo y de la dependencia física que ocasiona.
Por ello: todo fumador debe saber que los cigarrillos que fuma contienen estas dos sustancias.
Ya sabes que el tabaco perjudica— y mucho. Seguro que te has planteado dejarlo un día de estos, pero, mientras, sigues fumando. ¿Sabías que actualmente, en algunos países desarrollados, mueren más mujeres por cáncer de pulmón que por cáncer de mama? Toma conciencia del problema del tabaquismo, y actúe en consecuencia. Todos ganaremos tanto en salud como en calidad de vida. Dejar de fumar no es imposible. El primer paso es estar convencido y querer hacerlo. Millones de ex fumadores lo han conseguido.
