tes frios
Siguiendo con nuestra selección de recetas de tes fríos, hoy nos centraremos en infusiones cítricas. Y es que beber el jugo de estas frutas es un remedio muy aconsejado cuando se busca terminar con la sed intensa. Además, son una fuente de vitamina C y tienen una acción antioxidante en el organismo.
INFUSIÓN DE MANDARINA Y SALVIA
NGREDIENTES
3 hojas de salvia.
3 gajos de mandarina.
1 taza de agua.
PREPARACIÓN
1) En una taza de agua hirviendo, añadir las hojas de salvia. Dejar reposar por unos minutos.
2) Concluido ese tiempo, colar e incorporar los gajos de mandarina. Pasar la mezcla por
una batidora.
3) Llevar a la heladera y servir cuando esté bien helado.
INFUSIÓN CON LIMÓN
INGREDIENTES
1 cta de flores de hisopo
1 semilla de cardamomo
jugo de medio limón
1 taza de agua
PREPARACIÓN
1) Poner a calentar el agua. Mientras tanto, abrir la semilla de cardamomo y separar, con los dedos, las pequeñas semillas que posee en su interior. Triturarlas en un mortero.
2) Añadir al agua, en ebullición, junto con las flores de hisopo. Apagar el fuego y dejar reposar por 5 minutos.
3) Filtrar la infusión en un colador de gasa.
4) Añadir el jugo del limón para aderezar.
5) Servir bien fría y decorar con hojas frescas de hisopo.
El té no solo ofrece la posibilidad de calmar la sed y de refrescar sino que, además, mantiene intactas las propiedades de las hierbas y plantas que la componen. Por esta razón, es aconsejable investigar los beneficios de cada variedad herbal, para poder elaborar la mezcla que más se adapte a tu necesitas. Por ello, hoy comenzaremos a ver diferentes recetas de tes fríos, en este caso una deliciosa Infusión digestiva de verdeo. Cuenta la leyenda que la costumbre de beber té frío nació cuando, en el siglo XIX, en Estados Unidos, un importador de té de la India buscó una alternativa "refrescante" para combatir los efectos de las altas temperaturas que azotaban al sur de ese país. Consciente de que no podía ofrecer un "gustoso té caliente", ideó la variedad helada, convirtiéndose, hasta hoy en día en una de las alternativas más elegidas a la hora de tomar té. INFUSIÓN DIGESTIVA DE VERDEO Ingredientes 15 gramos de verdeo 10 gramos de tilo 10 gramos de melisa 10 gramos de anís verde 10 gramos de hojas de naranjo 1 litro de agua Preparación Mezclar todos los ingredientes en el agua hirviendo. Dejar unos minutos. Retirar del fuego, manteniendo la preparación en reposo por cinco minutos. Colar. ACCIÓN TERAPÉUTICA DE LA INFUSIÓN DIGESTIVA DE VERDEO. Se recomienda beber bien fría luego de las comidas principales, ya que todas las hierbas empleadas poseen efectos digestivos. Chequea también la receta de té helado de arándanos así como la receta de infusión verde fría.
El té no solo ofrece la posibilidad de calmar la sed y de refrescar sino que, además, mantiene intactas las propiedades de las hierbas y plantas que la componen. Por esta razón, es aconsejable investigar los beneficios de cada variedad herbal, para poder elaborar la mezcla que más se adapte a tu necesitas. Por ello, hoy comenzaremos a ver diferentes recetas de tes fríos, en este caso una deliciosa infusión verde fría. Cuenta la leyenda que la costumbre de beber té frío nació cuando, en el siglo XIX, en Estados Unidos, un importador de té de la India buscó una alternativa "refrescante" para combatir los efectos de las altas temperaturas que azotaban al sur de ese país. Consciente de que no podía ofrecer un "gustoso té caliente", ideó la variedad helada, convirtiéndose, hasta hoy en día en una de las alternativas más elegidas a la hora de tomar té.
Ingredientes 5 ctas. de té verde. 1 ramillete pequeño de hojas de Hierbabuena 4 ctas. de azúcar negra. 1/2 litro de agua Preparación 1) Verter el agua a punto de hervir sobre el té y añadir las hojas de Hierbabuena. 2) Dejar reposar unos minutos y colar. Agregar el azúcar negra y revolver. 3) Servir frío, con cubitos de hielo. Decorar con unas ramitas de Hierbabuena. ACCIÓN TERAPÉUTICAS DE LA INFUSIÓN "VERDE" FRÍA Esta mezcla combina el poder antioxidante del té verde con el de la Hierbabuena. Según un estudio reciente llevado a cabo en la Universidad de Suleyman Demirel en Turquía dos cucharadas de hojas de Hierbabuena por día (en forma de infusión), disminuyen significativamente el nivel de testosterona libre que, cuando es elevado, favorece el crecimiento excesivo de vello facial y corporal. Chequea también la receta de té helado de arándanos.
El té no solo ofrece la posibilidad de calmar la sed y de refrescar sino que, además, mantiene intactas las propiedades de las hierbas y plantas que la componen. Por esta razón, es aconsejable investigar los beneficios de cada variedad herbal, para poder elaborar la mezcla que más se adapte a tu necesitas. Por ello, hoy comenzaremos a ver diferentes recetas de tes fríos, en este caso un delicioso té helado de arándanos.
Cuenta la leyenda que la costumbre de beber té frío nació cuando, en el siglo XIX, en Estados Unidos, un importador de té de la India buscó una alternativa "refrescante" para combatir los efectos de las altas temperaturas que azotaban al sur de ese país. Consciente de que no podía ofrecer un "gustoso té caliente", ideó la variedad helada, convirtiéndose, hasta hoy en día en una de las alternativas más elegidas a la hora de tomar té.
TE HELADO DE ARÁNDANOS
Ingredientes
2 ctas. de té verde o negro.
2 ctas. de hojas secas de arándano (o del fruto) o, 1 Cda del fruto fresco.
1 taza de agu
Preparación
1) Calentar el agua sin dejar que llegue a hervir. Apartar del fuego.
2) Añadir el té verde o negro. Dejar reposar unos segundos y agregar el arándanos fresco o seco. Tapar y mantener así por tres minutos, para que los ingredientes se asienten.
3) Colar. servir con hielo.
Consejos: Si se desea realzar el sabor, agregar una cucharadita de miel.
ACCIÓN TERAPÉUTICA DEL TÉ HELADO DE ARÁNDANOS
Tanto el té verde como el negro, tienen probadas propiedades antioxidantes, por lo que contribuye a combatir las sustancias nocivas (radicales libres) para la salud y protegen de ciertas enfermedades.
Según el informe del Centro de Nutrición Humana de Estados Unidos, se ha comprobado que el arándano se encuentra primero entre las 40 frutas y verduras con propiedades antioxidantes. Además, su consumo está especialmente aconsejado en aquellas personas que presentan infecciones urinarias recurrentes.
