salud oficina
Los extensos horarios de trabajo llevan a las personas a almorzar a las corridas, saltear comidas, comer en el mismo escritorio donde se trabaja, con la mano, sin cubiertos, y sin sentarse. Sin dudas todo esto afecta la selección, la digestión y la calidad de la alimentación.
¿Qué comemos mal en la oficina?
Susana Gutt, médica especialista en nutrición, detalla que deberíamos evitar las empanadas, helados, galletitas grasas, golosinas, y productos de las máquinas dispensadoras que generalmente son hiper-grasos: "Todo esto afecta en forma negativa a la salud e influye en la salud cardiovascular, porque el consumo de estos alimentos con alto contenido graso nos aumenta el colesterol, tienen gran cantidad de sal (sodio), y muchas calorías que aumentan el peso corporal favoreciendo la obesidad", explica Gutt.
Para mejorar estos malos hábitos, una buena opción es armar un plan alimenticio con viandas preparadas en casa: "Una opción económica es utilizar parte o la misma comida de la cena previendo cocinar para que quede una porción para el almuerzo siguiente. Tartas caseras de vegetales con ingredientes conocidos por el consumidor, carnes frías cortadas en pequeños trozos, vegetales frescos, frutas, lácteos descremados, caldos desgrasados, y demás. Todo es más seguro, conocemos qué comemos, y es más económico" comenta la especialista.
¿Algunos consejos para elegir el menú en un restaurante o delivery?
• Verificar que sean alimentos frescos,
• Que el salón sea limpio.
• Que la mercadería esté expuesta de forma higiénica, en heladeras.
• Que tengan mesas y sillas. Es bueno "sentarse a comer".
• Para llevar una mejor alimentación recomiendo optar por las viandas / caseras. Esto nos permite decidir el menú a elección - y favorece nuestra economía. Debemos tener en cuenta que la manipulación de los alimentos deberá ser cuidadosa ya que estarán fuera de la heladera (al menos durante el transporte) pero contamos con luncheras o bolsos térmicos que facilitan el mismo.
Estar sentado varias horas seguidas frente a una computadora en la misma posición hace que se adquieran posturas incorrectas. ¿Las consecuencias? Hábitos que acarrean una mala alineación de la columna vertebral, contracturas musculares, y fatiga. Andrea Miranda licenciada en kinesiología y fisiatría comenta que se puede trabajar en una oficina ideal y evitar problemas de salud relacionados a las posturas. Pero para esto hay que tener en cuenta algunos detalles:
¿Cómo sentarnos frente a la computadora?
• La pantalla de la computadora debe quedar a 55 cm de la cabeza de la
persona, a la altura de los ojos (o 10-20° por debajo). El teclado debe estar a una distancia óptima de tal manera que deje un
espacio para apoyar los antebrazos.
• Respecto a la silla, conviene que tenga apoyo lumbar flexible, apoyabrazos y que sea de altura regulable.
• La postura correcta se compone con una espalda recta formando un ángulo de 90° con las piernas, en forma relajada.
• La luz debe ser blanca o azulada, o natural en forma filtrada; los colores de las paredes deben ser claros (el azul claro facilita la concentración).
• Una oficina ideal puede tener un espacio de relajación con superficies cómodas y elementos de recreación, apto para la hora de almuerzo.
Fuente: Eustress, Capacitación y desarrollo de la salud en empresas.
Estar sentado varias horas seguidas frente a una computadora en la misma posición hace que se adquieran posturas incorrectas. ¿Las consecuencias? Hábitos que acarrean una mala alineación de la columna vertebral, contracturas musculares, y fatiga.
Controlar la posición
Martín Mangiaterra, licenciado en kinesiología y fisiatría, explica que el problema de la persona que trabaja en una oficina es que está sometida a factores de riesgo en una gran cantidad de horas semanales: 'La falta de conocimiento de qué es una correcta postura, sumado a las largas jornadas sin un descanso, mala distribución del mouse, el teclado, etc., en conjunto con el sedentarismo, generan una predisposición a patologías de columna vertebral y miembros superiores, principalmente', detalla.
Para evitar esto, Cecilia Magdalena Gatti, terapista física integrante de Estetic Group, explica que el aspecto principal a tener en cuenta es lograr una alineación adecuada de los segmentos corporales entre sí. ¿Cómo lo logramos? Apoyando bien los pies en el suelo, sentándose sobre los isquiones (los huesitos de la cola), manteniendo la espalda derecha, y el cuello y la cabeza alineados con la columna dorsal y lumbar: "Lo importante es no permanecer en una posición estática durante mucho tiempo. Cada tanto, se debería interrumpir la tarea por unos minutos para realizar ejercicios de movilidad y luego retomar la postura adecuada con lo que estaba haciendo", detalla la especialista.
Sentarse correctamente
• Tener buen apoyo, lo que se logra llevando la cola bien atrás en el asiento.
• Apoyo lumbar: de no ser posible contactar la zona lumbar (entre costillas y cintura) con el respaldo, colocar un almohadón.
• Tener los pies bien apoyados.
• Antebrazos en contacto con la mesa y no en el aire.
Muchos de los problemas de salud que vivimos hoy, están directamente relacionados con las malas condiciones del medio ambiente laboral. Detecta las señales y actúa a tiempo para prevenirlos. Dentro del ámbito de trabajo es muy común que se den determinados malestares producidos muchas veces por malas condiciones del medio ambiente laboral. Hoy en día los problemas de salud que afectan a la mayoría de los empleados de oficinas están relacionados con los siguientes múltiples factores:
• Todos ellos se engloban en la ergonomía del puesto de trabajo; un concepto
que no solo tiene que ver con el diseño de la silla o las posturas, sino que es mucho más amplio y abarca temas como el ruido en el ambiente, la iluminación, la manera de cargar objetos y sus pesos, la ventilación, y otros.
• Por eso, mantener un espacio de oficina seguro y saludable, puede parecer costoso para las empresas pero muchas veces no lo es.
• Ventilar los ambientes regularmente, 4 ó 5 veces al día. Siempre a primera hora.
• Verificar siempre los sistemas de aire acondicionado central del edificio. Realizar mantenimiento de los equipos.
• Si los calefactores no son de tiro balanceado, evitar tenerlos prendidos durante mucho tiempo.
• Se recomienda que las temperaturas estén en rangos de entre 20 y 24° C en invierno y entre 23 y 26° C en verano.
• Determinar políticas para edificios libres de humo.
• Evitar la acumulación de polvo en alfombras, estantedas, etc.
• Evitar humedades y escapes de agua, esto genera la presencia de mohos.
Para prevenir todo tipo de problemas visuales relacionados con el uso de la computadora, se recomienda visitar al médico oftalmólogo una vez al año.
¿A qué signos debernos estar atentos?
Las consultas más frecuentes en los consultorios oftalmológicos en relación con el trabajo de oficina son por cefaleas, cansancio visual, ardor, enrojecimiento o sensación de un cuerpo extraño en el ojo (una basurita o arena). Para evitar estos frecuentes problemas tenga en cue ta estos consejos:
• Ubicar la PC a una altura media en relación con la altura de los ojos.
• Tomarse un descanso cada 45 minutos (como mínimo, cambiar el foco: mirar hacia otro punto mas lejos), y si es posible lo ideal es caminar unos pasos cada tanto.
• Además, si el paciente usa anteojos éstos deben poseer protección anti-
reflex: "Y para aquellos que pasaron los 40 y presentan presbicia, los anteojos
para lectura a 30 cm no son adecuados para la PC que está a 40 ó 50 cm ya que eso los lleva a acercarse mucho generando un problema de postura incorrecta y de uso de aumento inadecuado. Hay anteojos de media distancia que son los más recomendados.
Consejos de los especialistas para el cuidado de la vista:
• Los oftalmólogos reciben permanentemente consultas de jóvenes con problemas de dolor de cabeza. Por cuestiones laborales, muchos pasan horas sentados frente a una PC, quizás en una postura que no es la adecuada.
• El ojo está preparado para manejar diferentes distancias de foco, y con la PC
tenemos siempre el foco a una distancia de 40 ó 50 cm.
• Es esencial la consulta anual al oftalmólogo. Hay personas que sufren muchos dolores de cabeza y que tienen una solución muy simple. Pero también, en esas consultas detectamos problemas más graves, con riesgo para la visión, y que sólo aparecen cuando el paciente concurre al consultorio.
Muchos de los problemas de salud que vivimos hoy, están directamente relacionados con las malas condiciones del medio ambiente laboral. Detecta las señales y actúa a tiempo para prevenirlos. Dentro del ámbito de trabajo es muy común que se den determinados malestares producidos muchas veces por malas condiciones del medio ambiente laboral como:
Principales síntomas
• Irritaciones de ojos, nariz y garganta.
• Alergias.
• Hipersensibilidades inespecíficas.
• Mareos y vértigo
• Dolor de cabeza.
• Fatiga mental.
• Infecciones respiratorias.
• Asma.
• Estrés
Y si bien muchas veces es dificil determinar las causas, Martín Genesio, técnico en higiene y seguridad del trabajo, explica que estos síntomas se pueden asociar a diferentes variables que se agrupan. en tres grandes factores:
1. Agentes físicos
Pueden ser las bajas o altas temperaturas, la inadecuada iluminación y los ruidos molestos.
2. Agentes químicos
Desde los perfumes o desodorantes de ambiente, el humo de cigarrillo, hasta compuestos orgánicos volátiles como el pegamento de las alfombras.
3. Agentes biológicos
Por eso, la buena oxigenación es uno de los temas de mayor importancia dentro de la oficina. En ambientes cerrados es fundamental mantener una buena ventilación, para evitar que el aire sea viciado, se acumulen contaminantes y haya malos olores.
