beneficios ginseng
Las tisanas naturales son aquellas bebidas que se consiguen al hervir combinaciones de hierbas o especias. Tienen fines medicinales, aunque también se pueden preparar como refrescos. Para su preparación bastará con un par de cucharaditas de la planta fresca por taza. Aquí le presentamos algunas de las infusiones más sanas para que deleite sus sentidos.
Angélica: Tonifica y depura el organismo, alivia los trastornos nerviosos, el reumatismo y la fatiga.
Caléndula: Tiene la propiedad de regular los ciclos menstruales y aliviar los dolores que se producen durante el período.
Eneldo: Estimula las secreciones digestivas. Se usa contra flatulencias y dispepsias.
Ginseng siberiano: La raíz es la parte destinada al uso medicinal. Proporciona energía al organismo, combate el estrés, aumenta la capacidad mental, disminuye el colesterol y regula el nivel de azúcar. Malva: Se pueden utilizar externamente en forma de cataplasma para ablandar infecciones de la piel. La infusión de las flores disminuye la tos irritativa.
Menta: Aumenta la secreción de los jugos gástricos y estimula el apetito.
Tomillo: Es un estimulante en estados de decaimiento o hipotensión arterial.
Valeriana: Tiene propiedades sedantes. Se utiliza para combatir estados de nerviosismo e insomnio.
El ginseng es una de las plantas medicinales más utilizadas y que mayor sensación ha causado. También es una planta cuyos usos y aplicaciones están rodeados de numerosas creencias confusas en la mente del público. Esto se debe en buena medida a que existen varios tipos de ginseng y diversos modos de preparación y uso de los mismos.
Conocido por sus poderosas propiedades, el ginseng se destaca por prevenir los efectos dañiños del estrés, restaurante la vitalidad, mejorar la función del hígado, etc. Pero, ¿acaso el ginseng tiene contraindicaciones? ¿En que casos no se recomienda el consumo de ginseng?
Administrado en dosis adecuadas, el ginseng en general no presenta ninguna contraindicación. Conviene, cada dos o tres semanas de tratamiento, descansar una. Cuando se excede la dosis sugeridas o se toma mucho tiempo sin interrupción, puede conducir a problemas de nerviosismo, imposibilidad de dormir, náuseas, dolor de estómago o de cabeza y tensión muscular.
En algunas personas, no acostumbradas, puede producir dolor de cabeza o malestar general. Es conveniente empezar tomando dosis pequeñas para lograr que el cuerpo se acostumbre. No debe combinarse con cafeína (café, té y gaseosas) u otros excitantes, para evitar sobreexitación. No debe usarse durante el embarazo ni la lactancia. No debe mezclar se con antidepresivos.
La infusión de ginseng y regaliz se trata de una preparación tónica tradicional que puede realizarse por la mañana y mantenerse caliente todo el día, agregando agua hirviendo a las hierbas a medida que se consume el líquido. Toda la familia puede tomar diariamente este elixir de hierbas.
Dicha infusión tonifica la energía, desintoxica los órganos, es calmante para los pulmones y mejora la digestión. El regaliz es la hierba más usada en la medicina china y aparece casi en todas las recetas; prolonga los efectos de las demás hierbas y mejora su sabor. Su dulzura natural hace innecesario agregar azúcar o miel a esta receta.
INGREDIENTES DE LA INFUSIÓN DE GINSENG Y REGALIZ
- Un puñado de raicillas pequeñas de las raíces de ginseng (Panax ginseng). Se venden separadas de la raíz y no son costosas.
- 10 rodajas largas y delgadas de raíz de regaliz.
PREPARACIÓN DE LA INFUSIÓN DE GINSENG Y REGALIZ
En una tetera normal de cerámica de un litro de capacidad, o en un termo, pon las raíces de ginseng y las raíces de regaliz. Agrega agua hirviendo, tápalo y deja en remojo entre quince y veinte minutos.
Si no bebes la infusión en la media hora que sigue a su elaboración, vierte el líquido en otro recipiente o termo, agrega más agua caliente a las hierbas y vuelve a dejar en remojo, según se necesite.
La tetera se puede volver a llenar hasta seis veces por día.
