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Si bien se lo minimiza, acaso por no ser tan evidente, los perjuicios
los perjuicios que trae a la salud el Síndrome del comedor selectivo son muy serios y merecen ser difundidos. Brenda Müller, Licenciada en Nutrición, quien posee una vasta experiencia en higiene alimentaria y coordinación de sesiones individuales y grupales de tratamientos de obesidad y otras enfermedades metabólicas, responde los interrogantes acerca de este trastorno.

4) ¿Puede resultar la antesala de la bulimia, la anorexia u otro trastorno de la alimentación? 

Éste ya es un trastorno de la alimentación; a su vez, puede ser el detonador de otras patologías como la bulimia o la anorexia, puesto que esta selectividad, generalmente relacionada con algún trastorno obsesivo de la personalidad, puede tener vinculación con la selección de alimentos para "no engordar", obsesión de la persona por su peso.

5) ¿Es una secuela de la época actual en los que se carece de tiempo y, a veces, de imaginación a la hora de cocinar?

Puede ser, pero siempre que se quiere, se puede, y así como se destina el tiempo a muchas otras actividades de la vida, hay que aprender a reservar un tiempo para alimentarse de manera saludable. Muchas veces las personas que padecen este tipo de patologías se "excusan" en la falta de tiempo, razón por la cual "monotonizan" la compra de alimentos y las formas de prepararlos.

6) ¿Cuáles son las primeras medidas cotidianas, a nivel de cambio de hábitos, que pueden tomarse para poner un freno a este trastorno? 

En primer lugar, la persona debe comprender su desorden alimentario, recurrir a profesionales de la salud e iniciar un tratamiento, tanto nutricional como psicológico. Reglas básicas para empezar: ordenar los horarios de las comidas, tratando de que. entre ingesta e ingesta, medie de 1 Y 1/2 a 3 horas; programar lo que se va a comer y prever qué comer en caso de no estar en casa. ésto

Si bien se lo minimiza, acaso por no ser tan evidente, los perjuiciios
los perjuicios que trae a la salud el Síndrome del comedor selectivo son muy serios y merecen ser difundidos. Brenda Müller, Licenciada en Nutrición, quien posee una vasta experiencia en higiene alimentaria y coordinación de sesiones individuales y grupales de tratamientos de obesidad y otras enfermedades metabólicas, responde los interrogantes acerca de este trastorno.

1) Lic. Müller, ¿qué es el Síndrome del comedor selectivo?

Es un trastorno de la conducta alimentaria no específico, definido como la alimentación limitada al consumo de una variedad de diez alimentos (o menos) por un período de al menos dos años; en su mayoría preparados de un modo monótono: hervidos o a la plancha. Es dable aclarar que el período de selectividad natural de los alimentos es pasajero, y puede darse entre los 2 y 6 años. En la juventud y en la adultez, es considerado una patología.

2) En el área de la salud, ¿cuáles son sus consecuencias más frecuentes?

Restringir la alimentación al consumo de menos de diez alimentos y, por lo general, del mismo grupo de nutrientes (frutas y verduras, o todo proteínas, o solamente lácteos), indica un desequilibrio nutricional, lo que trae siempre aparejado enfermedades por carencia, o bien, por exceso (hipertensión arterial, obesidad, etcétera).

3) ¿Tiene puntos en común con la ortorexia (obsesión por la comida sana) o la vigorexia (obsesión por realizar ejercicios e ingerir proteínas por demás)?

Son tres trastornos obsesivos de la conducta alimentaria. En la ortorexia se suele limitar el consumo a un par de frutas y verduras, yogur y leche. En la vigorexia se seleccionan los alimentos más ricos en proteínas, como carnes rojas, blancas y lácteos.

Las enfermedades del sueño, también denominadas trastornos del sueño, corresponden a un amplio grupo de desórdenes que afectan el desarrollo normal del ciclo sueño-vigilia. Algunos trastornos del sueño pueden ser lo bastante serios como para interferir con el funcionamiento normal físico, mental y emocional. Hoy veremos uno de ellos: El Síndrome de Apnea Obstructivo del Sueño.

¿CÓMO ES EL TRATAMIENTO SÍNDROME DE APNEA OBSTRUCTIVA DEL SUEÑO CON RONQUIDO?

Estos pacientes deben ser estudiados, después de una adecuada evaluación clínica, mediante un polisomnograma (estudio del sueño nocturno) con oximetría (medición del oxígeno circulante en sangre). Este examen es totalmente inofensivo y es el único que da la información más precisa acerca de la severidad del problema del paciente. En la evaluación clínica debe incluirse un examen realizado por un otorrinolaringólogo, quien descartará o no la existencia de alteraciones de la nariz o la garganta, muchas veces causantes de la producción del ronquido. La relación peso/talla (IMC: Índice de Masa Corporal) es muy importante en la evaluación del roncador. El tratamiento se basa en la correlación entre el resultado del polisomnograma y la evaluación clínica.

¿QUÉ DEBE HACER EL PACIENTE?

Bajar de peso es una indicación básica en los roncadores con kilos de más. Se comprueba mejoría en la calidad del sueño (menos movimientos, disminución de sudoración y quejidos, mejoría de la somnolencia excesiva diurna). Evitar el alcohol y disminuir la cantidad de comida nocturna, son también mejoradores del ronquido y de las apneas obstructivas del sueño. Evitar las pastillas para dormir: muchos roncadores toman tranquilizantes o hipnóticos para mejorar su calidad de sueño (a veces tienen dificultad para dormir) y con esa medicación empeoran el ronquido y aumentan la cantidad de apneas.

Acostumbrarse a dormir sobre un costado favorece la disminución de ronquido y de apneas, en casos leves. Recordar que fumar agrava el cuadro. Algunos descongestivos nasales pueden dar alguna mejoría transitoria pero no son efectivos en el mediano y largo plazo.

Científicos estadounidenses han descubierto nuevas razones para consumir la avena. La avena es uno de los cereales más consumidos desde hace ya mucho tiempo, dado que por sus especiales cualidades tanto nutritivas como energéticas, se convirtió en la base de la alimentación de pueblos y civilizaciones.

La investigación sugiere que las avenantramidas, compuestos de la avena, reducen la producción de moléculas inflamatorias, en las paredes arteriales y, por ende, ayudan a prevenir la arterosclerosis. En estudios previos, se demostró que los antioxidantes fenólicos en la avena obstruyen la capacidad de las células sanguíneas de pegarse en las paredes de las arterias. 

Este último estudio provee más información sobre los beneficios potenciales del consumo de la avena para prevenir la enfermedad coronaria del corazón, además del efecto conocido de reducir los niveles del colesterol en la sangre. Los detalles de este estudio fueron publicados en la revista científica Free Radical Biology and Medicine (Biología de Radicales Libres y Medicina). 

www.sfrbm.org/journal.php 

Las enfermedades del sueño, también denominadas trastornos del sueño, corresponden a un amplio grupo de desórdenes que afectan el desarrollo normal del ciclo sueño-vigilia. Algunos trastornos del sueño pueden ser lo bastante serios como para interferir con el funcionamiento normal físico, mental y emocional. Hoy veremos uno de ellos: El Síndrome de Apnea Obstructivo del Sueño.

¿QUÉ ES EL SINDROME DE APNEA OBSTRUCTIVO DEL SUEÑO?

Hay pacientes que padecen el denominado Síndrome de Apnea Obstructiva del Sueño. La apnea es la interrupción de la respiración. Este cuadro se presenta solamente cuando la persona duerme: en ese estado se interrumpe el paso del aire por nariz o boca, en ocasiones por más de un minuto. Para retomar su respiración el sujeto emite un sonido vigoroso que le permite continuar respirando y, muchas veces, salvar su vida.

Estos episodios de apnea (duración mínima: 10 segundos) se presentan durante el sueño decenas o centenas de veces. Hay que tener en cuenta que, en estos casos, la interrupción del paso del aire disminuye la cantidad de oxígeno circulante en la sangre y aumenta la de anhídrido carbónico y también puede alterar el ritmo o la frecuencia cardíaca. Casi siempre, se producen muy breves reacciones de despertar en relación con estos episodios apneicos.

¿QUÉ CONSECUENCIAS PUEDE PRODUCIR?

Estas circunstancias, cuando se producen en alto número durante la noche, generan una situación de alto riesgo, para la salud y la vida del roncador. Las personas que padecen de ronquido benigno (ronquido sin apneas) sufren solamente las consecuencias sociales que este desagradable síntoma les provoca. No obstante, deben atenderse para eliminarlo, pues su persistencia podría conducir a un estado de riesgo.

En cambio, los que padecen Síndrome de Apnea Obstructiva del Sueño con Ronquido, presentan además síntomas desagradables durante el día, como excesiva somnolencia, alteraciones del estado de ánimo (decaimiento o inhabilidad), disminución del rendimiento físico y/o intelectual, a veces insomnio y, muy frecuentemente en el hombre, impotencia sexual. Con el correr del tiempo, aparece hipertensión arterial y, en la mayoría y, en la mayoría de los pacientes pueden presentarse enfermedades vasculares cardíacas o cerebrales con el consecuente trastorno que ello acarrea.

Fuente: Buena Salud.

Todas las mujeres sabemos que el período menstrual suele ser un gran dolor de cabeza cuando tenemos eventos importantes planeados como vacaciones, salidas y fiestas. A continuación seguimos viendo como las pastillas anticonceptivas pueden ayudarnos a controlar nuestro período menstrual.

¿Es necesario modificar la toma de las píldoras anticonceptivas si el lugar elegido tiene una diferencia horaria con nuestro país?

"No es necesario hacer ningún cambio en el horario: hay que seguir tomando las pastillas a la hora habitual. Recordemos que las pastillas brindan seguridad anticonceptiva por 24 horas + 12 horas de tolerancia, que existe en caso de haber olvidado una toma o ante un cambio de huso horario. Mantener el horario de toma habitual facilita la toma correcta de las pastillas anticonceptivas", afirma la Dra. Figueroa.

¿Qué pasa si las píldoras anticonceptivas quedan expuestas al calor?

"Lógicamente durante los meses del verano la temperatura ambiental aumenta y esto no suele deteriorar los métodos anticonceptivos sean las pastillas o el preservativo. Lo importante es que los métodos no se expongan a fuentes directas de calor (como puede ser el sol, la guantera del auto, etc.), porque en ese caso podría verse afectada la calidad del producto", explica la Dra. Iza.

¿Se ve afectada la seguridad de las píldoras anticonceptivas si se toma alcohol?

El consumo de alcohol no modifica la eficacia anticonceptiva. Pero hay dos situaciones que se deben tener en cuenta: una es que bajo los efectos del alcohol se puede producir un olvido a la hora de tomarlas correctamente, y la otra es que en caso de que el exceso de alcohol provoque vómitos dentro de las tres horas de haber tomado la pastilla, puede ocurrir que la píldora no se absorba correctamente", afirma la Dra. Figueroa.

Fuente: Revista Salud.

Todas las mujeres sabemos que el período menstrual suele ser un gran dolor de cabeza cuando tenemos eventos importantes planeados como vacaciones, salidas y fiestas. A continuación veremos como las pastillas anticonceptivas pueden ayudarnos a controlar nuestro período menstrual.

¿Es posible controlar la fecha de la menstruación mediante las pastillas?

"Las pastillas anticonceptivas pueden ser utilizadas para no menstruar durante las vacaciones o para cuando la mujer necesite estar cómoda y sin molestias. De todos modos, es conveniente que la mujer realice la consulta con su ginecóloga/o de confianza para que le recete las pastillas anticonceptivas más adecuadas para ella y le explique cómo utilizarlas", explica la Dra. Alicia Figueroa, ginecóloga miembro del comité de desarrollo del CELSAM, Centro Latinoamericano Salud y Mujer

¿Cómo controlar nuestro período menstrual con las pastillas anticonceptivas?

• La forma de administrar las pastillas es sumamente importante, tanto para conseguir no menstruar en las vacaciones como para alcanzar la alta eficacia anticonceptiva que brindan.

• Por lo general las pastillas cuentan con una pausa de 4 ó 7 días en los que no se toman comprimidos activos, produciéndose la menstruación. Cuando la ingesta de las píldoras es continua sin realizar esta pausa, el sangrado menstrual no se produce y así se evitan las incomodidades que la presencia del sangrado menstrual ocasiona.

• Para quienes ya están tomando pastillas, la recomendación es continuar con la toma de comprimidos activos sin pausa, y de esa manera se evitará el sangrado durante seis semanas.

• Existen en el mercado envases de 28 comprimidos de los cuales los últimos (de color diferente) son inactivos. Para suspender la menstruación, estos comprimidos inactivos deben ser 

¿Puede conseguirse en el exterior la misma píldora anticonceptiva?

"Si la mujer programó un viaje al exterior, es conveniente llevar una cantidad suficiente de pastillas anticonceptivas teniendo en cuenta la duración del viaje. En caso de terminarlas y de no conseguir la misma marca, al momento de comprar envase nuevo, siempre debe tenerse en cuenta la composición hormonal (o el principio activo, por ejemplo, drospirenona) y la dosificación", comenta la Dra. Karina Iza, ginecóloga miembro del CELSAM.

¿Cansada de consumir tres o cuatro medicinas diarias para reducir el riesgo de sufrir un ataque al corazón o una apoplejía? La solución podría estar en manos de investigadores de la Universidad de Londres, que trabajan en una nueva píldora para el corazón que combina seis compuestos con aspirina, un medicamento para reducir el colesterol, tres medicinas para la hipertensión y ácido fólico en una sola tableta llamada Polypill. Esta, según dicen, podría reducir el riesgo de enfermedad coronaria en más del 80%, y provocar menos efectos secundarios que los actuales medicamentos cardíacos.

Según los creadores de Polypill, para obtener su máximo beneficio deberían tomarla todas las personas mayores de 55 años y las que no lleguen a esa edad, pero tengan antecedentes de enfermedades cardiovasculares. El Dr. Richard Smith, editor del British Medical Journal (BMJ), describió esta nueva propuesta de lidiar con las enfermedades cardiovasculares o que causaron 16,6 millones de muertes en el año 2001 como "un paso genial. Además, como los ingredientes carecen o carecerán de patente, podría ser una píldora para el corazón muy barata y simple" agrega el ciéntifico. 

Una investigación de la Universidad de Columbia, en los Estados Unidos, ha descubierto que el uso de los inhibidores de la enzima Cox-2, como la aspirina, cuyo uso está ampliamente extendido por sus efectos antiinflamatorios y analgésicos, evitaría la formación de sustancias oxidantes, implicadas de alguna manera en el desarrollo del Mal de Parkinson. 

Los expertos han demostrajo que la presencia de Cox-2 es superior a lo normal en el empleo de fármacos dirigidos a reducirla podría permitir frenar la progresión de esta dolencia, caracterizada por la pérdida de determinadas neuronas, las dopaminérgicas. Los autores apreciaron resultados similares, tanto en cerebros de roedores como en muestras de tejidos humanos obtenidas de cadáveres de enfermos de Parkinson. 

En ambos casos, la administración de fármacos capaces de reducir la actividad de esta enzima logró multiplicar la supervivencia de neuronas dopaminérgicas y, en consecuencia, reducir el progreso de la enfermedad. Lo que los científicos explican es que las neuronas con un "exceso" de Cox-2 provocarían su propia muerte por medio de complejos mediadores celulares. 

El pie de atleta es una infección micótica producida por hongos dermatofitos (que se alimentan de queratina) o por levaduras (casos muy raros con alteración del sistema inmune). Afecta los pliegues interdigitales, la planta y los bordes del pie. Aproximadamente el 60% de las enfermedades en los pies está causada por hongos. Para evitar la aparición del pie de atleta los especialistas nos dan los siguientes consejos:

1. Utilizar zapatillas / ojotas en gimnasios, piscinas, vestuarios y duchas; evitar caminar descalzo en zonas de mucha circulación.

2. Secar bien los pies después de lavarlos, especialmente entre los dedos, que constituye la principal zona de proliferación de los hongos.

3. Cambiar las medias y el calzado diariamente. Usar los mismos zapatos todo el tiempo no permite que éstos respiren y los microorganismos se acumulan.

4. Usar calzado que permita al pie respirar, generalmente se recomienda aquellos fabricados con materias naturales y de algodón.

S. Si algún integrante de su familia padece pie de atleta, evitar caminar descalzo en las zonas de uso común como alfombras.