Cuidemos el corazon, dile adios al colesterol
Todos sabemos que el colesterol existe y siempre está, pero la mayoría no sabe ni lo que es ni lo que realmente afecta. Asi que hoy les propongo aprender un poco más , desmitificar algunas cuestiones al respecto.
Hace más de tres décadas que se viene investigando todo acerca del colesterol y se han derribado varios mitos que a principios de la década del '70 se pensaba, como que no se debe consumir carne y huevo.
Ahora sabemos que el colesterol es una sustancia imprescindible para la vida humana, que ayuda a la formación del cerebro y a la estructura de las células. También se ha demostrado que el responsable mayor del aumento del colesterol en sangre se debe mayormente a las grasas saturadas de los alimentos y que consumir una porción de carne magra y un huevo por día no es perjudicial para la salud.
El cuerpo necesita cierta cantidad de colesterol para funcionar correctamente. El exceso puede adherirse a las paredes de las arterias, se denomina placa, pudiendo inclusive obstruirlas. Generalmente los niveles de colesterol suelen aumentar con la edad, pero lamentablemtne en la actualidad se detectan niveles elevfados de colesterol en niños pequeños también.
Seguramente muchos de vosotros hayan escuchado del “colesterol bueno” y el “colesterol malo”. Como os decía anterioremente, el colesterol es una sus tancia importante para organismo, para el sistema digestivo, para el celular, ayuda en la sintetización de las hormonas, etc., por lo que se necesita que el colesterol llegue a todo el organismo, y es a través del torrente sanguíneo.
Para ello hay dos lipoproteínas, LDL que se lo relaciona con el colesterol mao y el HDL con el bueno. El LDL es el que se suele acumular en las arterias y hace que el oxígeno en sangre se dificulte transitar, dañando el funcionamiento del corazón y del cerebro. Cuando se acumula la grasa en los vasos sanguíneos se llama arterioesclerosis aumentando además los riesgos de infarto y otras patologías cardiovasculares.
EL HDL es el colesterol bueno necesario para el organismo y ayuda a sintetizar al malo. Para cuidar tu corazón, mantiene tu colesterol controlado, una dieta rica en verduras y frutas y ejercicio a diario es suficiente para ello.
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